FDA ने मुंबई के जुहू स्थित इस्कॉन का 1 फुड लाइसेंस आउटलेट सस्पेंड किया।

मुंबई।महाराष्ट्र फ़ूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने जुहू में इस्कॉन (ISKCON) द्वारा चलाए जा रहे एक फ़ूड आउटलेट का लाइसेंस सस्पेंड कर दिया है। जांच में फ़ूड सेफ्टी और साफ़-सफ़ाई के नियमों के कई गंभीर उल्लंघन पाए गए। यह जांच 3 सितंबर को FDA के "सुरक्षित भोजन, सुरक्षित दवाएं, सुरक्षित महाराष्ट्र" अभियान के तहत की गई थी। खबरों के मुताबिक, जांच में पानी की क्वालिटी की टेस्टिंग, कच्चे माल और तैयार खाने के स्टोरेज, साफ़-सफ़ाई, कीड़े-मकोड़ों की रोकथाम, इक्विपमेंट के रखरखाव और खाना बनाने/परोसने वालों की साफ़-सफ़ाई से जुड़ी कमियां पाई गईं।

FDA ने कहा कि खाने और बिना खाने वाली चीज़ों को इस तरह से रखा जा रहा था जिससे क्रॉस-कंटैमिनेशन (एक चीज़ से दूसरी चीज़ में गंदगी या बैक्टीरिया का फैलना) का खतरा था, साथ ही खाना बनाने और बेचने वाली जगहों पर कीड़े-मकोड़ों के होने के सबूत भी मिले। आउटलेट के पास समय-समय पर पानी की टेस्टिंग, इक्विपमेंट कैलिब्रेशन, प्रिवेंटिव मेंटेनेंस, मेडिकल चेक-अप और खाना बनाने/परोसने वालों के वैक्सीनेशन के रिकॉर्ड के साथ-साथ सुरक्षित तरीके से खाना संभालने की ट्रेनिंग के रिकॉर्ड भी नहीं थे।